Fimar EVO
EVO er spiralelter for brød- og pizzadeig i volum. Serien dekker satser fra 12 til 25 kg. Velg størrelse etter hvor mye deig du elter per dag.
EVO-størrelser og varianter
Hvor stor EVO trenger du?
12-modellene passer pizzeriaer og bakerier med mindre dagsvolum. 18-modellene tar mellomstore satser uten mange omganger. 25-modellene egner seg der deig eltes i store porsjoner gjennom skiftet. Bokstavene markerer utførelse innen samme volum. SL er en enklere konfigurasjon for fast drift. SR og SB skiller seg på tekniske detaljer som påvirker betjening og renhold, så sammenlign spesifikasjoner per modell før valg.
Hvordan velger jeg mellom 12, 18 og 25 kg?
Ta utgangspunkt i største sats per dag. Velg 12 til mindre behov, 18 til jevn drift og 25 til høyt volum.
Hva betyr SL, SR og SB?
Det er varianter av EVO med ulik utførelse. Sjekk motor, bolle og betjening på hver modell for å se forskjellen.