Fimar Berta eltemaskiner
Berta dekker elting i mindre skala, fra 7 til 35 liter. Bollen rommer både fast gjærdeig og lettere masser. Linjen treffer kaféer og kjøkken med begrenset volum.
Sorter etter:
Finn riktig bolle
Hvor stor Berta trenger du
Lagdelt etter bollevolum skiller Berta seg først på kapasitet. 7 liter holder til prøvebaking eller tilbehør, mens 15 liter dekker jevn kafédrift uten at maskinen tar hele benken. Trenger du satser til brød gjennom dagen, strekker 25 og 35 liter seg lenger mellom hver elting, selv om de krever fast plass og riktig strøm. Se på liter, deigtyngde og hvor ofte du elter.
Kan Berta elte både brøddeig og lettere rører?
Ja, så lenge massen får bevege seg fritt i bollen. Reduser mengden ved tunge deiger.