Trespade vakuumposer 30x40 cm 50-pk rillet sous vide

Store stykker som hel ribbe, fiskeside og bulk til frys krever 30 x 40 cm. Disse rillede Tre Spade-posene trekker lufta ut med utvendig vakuumpakker og tåler både langtids sous vide og frys. Du får 50 poser til 185,96 kroner mot førpris 256,79 kroner.

En pose til koking og lagring

Elting er ikke tema her, men lav og jevn varme er det: posene tåler 120 °C i inntil 4 timer til sous vide, 900 W i mikro i inntil 8 minutter, og lagring fra -40 °C til +40 °C. PA/PE-laminat på 105 mikron holder tettingen tett selv med bein og skarpe kanter. Rillene leder lufta ut, slik at sveisen blir tett også med litt veske i posen.

Sjekk pakker og størrelse

Mål at posen passer maskinen din – den krever utvendig sug og passer ikke kammermaskiner som bruker glatte poser. 30 x 40 cm er stort; til porsjoner og grønnsaker holder mindre format bedre. Kapasitet per pose avhenger av maten, funksjonen er vakuumering og koking.

Bruk dem riktig

Fyll til 2/3, tørk sveisekanten, vakuumer og sveis. Til sous vide senkes posen rolig i vannbadet. Etter frysing tines posen i kjøleskap; posene er til engangs koking. Merke er Tre Spade, levering 4–7 virkedager verden over.