Tre Spade 14 cm smal utbeiningskniv rustfritt

Til utbeining, avhinning og pussing av kjøtt der bladet må følge bein og sener tett. Tre Spade lager denne 14 cm smale modellen for daglig profesjonell kverning og skjæring. Du sparer 93,03 kr mot førpris på denne siden.

Når denne smale kniven passer hos deg

Bladet er smalt og stivt nok til å løsne kjøtt fra bein uten å rive opp muskelen. Bruk den til storfe, svin, lam og fjærfe, til å fjerne sener, fett og hinner før kverning eller steking. Levering tar 4–7 virkedager.

Slik ligger den i hånda under lange økter

Skaftet har soft-touch overflate og form som holder grepet også med våte hender. Overgangen mellom blad og skaft er tett, så kjøttsaft ikke setter seg i en sprekk. Materialene tåler sterilisering, varme og kulde.

Bladstål og renhold i praksis

Bladet er i martensittisk nitrogenlegert rustfritt stål 1.4916. Det gir god slitestyrke og korrosjonsmotstand ved daglig vask. Skyll raskt etter bruk, vask med mildt middel, tørk tørt og oppbevar tørt.