-32%
KYS Biscotto pizzastein naturlig leire
KYS Biscotto er en pizzastein i naturlig italiensk leire. Gir sprø bunn på napolitansk pizza, brød og frossenpizza.
Kjøp 2 eller 3 og betal mindre
Kategorier : KYS
SKU : KOR-KYS-376
Beskrivelse
Bunnen blir sprø uten å svi selv på høy varme. KYS Biscotto trekker fukt ut av deigen og holder jevn temperatur. Denne siden gir rabatt mot veiledende pris. Levering tar 4–7 virkedager.
Bruksområder på høy og lav varme
Steinen tåler opptil 500 °C og passer napolitansk pizza. På lavere varme løfter den focaccia, rundstykker, bakverk og frossenpizza. Innsiden holder seg luftig mens undersiden blir fast. KYS anbefaler den også i ved- og gassovn.
Tilpasning og stell uten kjemi
Leiren kan sages eller slipes til ovnsmålet ditt. La steinen kjøles i ovnen med lukket dør etter steking. Kost av rester ved neste oppvarming. Bruk aldri såpe, olje eller vann på varm stein.
Funksjoner
-
Naturlig italiensk biscotto-leire som tåler 500 °C
-
Lav varmeledning som hindrer brent bunn
-
Trekker fukt for luftig innside og sprø skorpe
-
Kan sages til for å passe ulike ovner
-
Bruk: Elektrisk ovn, vedovn og gassovn
-
Egenskap: Selvrensende ved oppvarming
-
Materiale: Naturlig italiensk biscotto-leire
-
Maks temperatur: 500 °C
-
Selger: Kornmatprosessor
Ofte stilte spørsmål
Må steinen forbehandles med olje?
Nei, bruk den tørr rett på risten. Olje tetter porene og gir røyk.
Kan jeg kutte den til min ovn?
Ja, biscotto er myk leire og kan sages forsiktig til ønsket mål.
