Trespade Big
Big er pressene fra Trespade for tomat. De skiller saft fra skall og frø til saus. Serien passer for sesongens bær og epler også, når volumet er stort.
Manuell eller motor
Finn Big-presse etter kilo tomat
Tilbehøret til kjøttkvern str 5 presses for hånd med sveiv. Det passer hvis du allerede eier kvern og lager noen titalls kilo. Arbeidet tar tid, men utstyret lagres lett. Big 2P Elegant behandler rundt 1000 kg i timen med 1,5 mm sil. Sausen blir finmasket. Den egner seg for fellessanking eller parseller med stort utbytte. Big 40 Deluxe er elektrisk og oppgir 750 kg i timen. Motoren holder tempoet gjennom hele dagen. Velg den til kjellerproduksjon av passata.
Hva betyr 1,5 mm sil?
Det er hullstørrelsen i silen. 1,5 mm gir en glatt saus uten skallbiter.
Kan Big presse annet enn tomat?
Ja, myke bær og kokt frukt kan presses, men steinfrukt må avsteines først.